La cheffe Sofie Dumont s'invite à Vittel Ermitage

Après une formation dans les meilleures écoles hôtelières, elle s’impose dans un univers exigeant en travaillant chez Wittamer, fournisseur de la cour de Belgique, avant d’ouvrir son propre restaurant.

 

Ses efforts ont été couronnés par le trophée « Lady Chef of the year » en 2009. Entrepreneuse audacieuse, elle a multiplié les projets : propriétaire de restaurant, animatrice d’émissions culinaires, autrice de nombreux livres de cuisine primés et fondatrice d’une plateforme food & lifestyle.

Engagée pour une cuisine durable et responsable, Sofie privilégie des produits locaux et défend activement le zéro déchet. Son sens de l’entreprenariat féminin et sa vision digitale avant-gardiste lui ont valu de nombreuses distinctions. Désireuse de transmettre sa passion, elle met aujourd’hui son talent au service du plus grand nombre, partageant ses recettes et son amour des bons produits.

 
Visionnaire, elle a su créer un lien unique avec le grand public, avec plus de 500 000 abonnés sur les réseaux sociaux et plus de 10 millions de visiteurs cumulés par mois sur son site. Grâce à un mélange unique de recettes accessibles, d’humour et d’authenticité, elle inspire au quotidien sa large communauté.

Du 11 au 14 juin, vivez 3 soirées gourmandes orchestrées par Sofie Dumont, ponctuée de moments forts :

 

• Deux sessions de show cooking mettant tour à tour à l'honneur une entrée et un dessert.
• Un happening unique dans le jardin du Resort, où vous aurez l'opportunité de goûter à un assortiment de viandes et légumes grillés au feu de bois, tout en sirotant des cocktails signature.
• Rencontre exclusive avec Sofie.

Aux côtés de Moussa Dembele et Frédéric Coste, chefs du Club Med, Sofie Dumont proposera une cuisine authentique et créative, inspirée des produits locaux.

• Un Resort intimiste : 132 chambres dans une élégante demeure Art déco
• Un cadre préservé : 650 hectares de nature entre forêts centenaires, lacs et sentiers
• Des activités raffinées : golf, équitation, détente aux thermes et tennis
• Une gastronomie haut de gamme : restaurant et bar rénovés dans un style Art déco

 

À seulement quelques heures de la Belgique, Club Med Vittel Ermitage est une destination confidentielle, où l'art de vivre se mêle à l'art de recevoir avec une élégance intemporelle.

Et pour ceux qui ne pourraient pas se joindre à cette parenthèse bucolique à Vittel, une nouvelle surprise se profile déjà à l’horizon… Rendez-vous en septembre, sous le soleil de Sicile, pour une seconde édition toujours plus gourmande avec Sofie Dumont, au cœur d’un autre cadre idyllique.